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51,75 € – 69,00 € (IVA incluido)
– Más de 20 meses de curación
– Bajo contenido en sal
– Elaboración de forma Artesanal
– Deshuesado tradicional y envasado al vacío sin aditivos.
– Gran cantidad de grasa infiltrada, característica que le aporta un excelente sabor.
El Jamón Gran Reserva Deshuesado está deshuesado de manera tradicional y envasado al vacío sin ningún aditivo manteniendo así todo su aroma y sabor. Este jamón tiene más de 20 meses de curación al natural, siempre dentro de unas condiciones óptimas de temperatura y humedad. Es uno de los mayores manjares de la dieta mediterránea gracias a su bajo contenido en sal y su exquisito sabor.
Información Nutricional en gr./ 100 gr. de producto:
Hidratos de carbono…….0,8 gr.
Azúcares…………………….0,4 gr.
Proteínas…………………..21,9 gr.
Grasa saturada……………..6 gr.
Grasa Monoinsaturada…7,2 gr.
Grasa poliinsaturada……1,1 gr.
Grasa total…………………14.3 gr.
Sal……………………………..3.7 gr.
Valor energético 223 kcal/930 KJ
| Peso | N/D |
|---|---|
| Kilos | 4 a 4,5, 4,5 a 5, 5 a 5,5, 5,5 a 6 |
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Pedro Castaño S.L. ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa Operativo FEDER de Andalucía 2014-2020, financiada como parte de la respuesta de la Unión a la pandemia de COVID-19 (REACT-UE), para compensar el sobrecoste energético de gas natural y/o electricidad a pymes y autónomos especialmente afectados por el incremento de los precios del gas natural y la electricidad provocados por el impacto de la guerra de agresión de Rusia contra Ucrania.»
Pedro Castaño S.L. ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo NextGenerationEU, en el marco del Plan de Recuperación, Trasformación y Resiliencia, para Autoconsumo Fotovoltaico dentro del programa de incentivos ligados al autoconsumo y almacenamiento, con fuentes de energía renovable, así como la implantación de sistemas térmicos renovables en el sector residencial del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, gestionado por la Junta de Andalucía, a través de la Agencia Andaluza de la Energía.
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