Paletillas - Jamones de Hijate | Jamones artesanos https://jamonesdehijate.com/categoria-producto/paletillas/ Jamones de Hijate Mon, 11 Nov 2024 16:14:40 +0000 es hourly 1 https://jamonesdehijate.com/wp-content/uploads/2023/10/cropped-jamones-de-hijate-logo-removebg-preview-32x32.png Paletillas - Jamones de Hijate | Jamones artesanos https://jamonesdehijate.com/categoria-producto/paletillas/ 32 32 Paletilla Duroc https://jamonesdehijate.com/producto/paletilla-duroc/ https://jamonesdehijate.com/producto/paletilla-duroc/#respond Wed, 18 Oct 2023 10:57:49 +0000 http://jamonesdehijate.com.mialias.net/?post_type=product&p=797 - Más de 7 meses de curación

- Gran cantidad de Grasa Infiltrada característica de la raza Duroc conocida como "veteado"que le aporta un exquisto aroma y sabor. 

- Bajo contenido en sal

- Elaboración de forma Artesanal

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]]> La Paletilla Duroc Gran Reserva tiene una gran cantidad de infiltración de grasa en su interior conocida con «veteado» ; una caracteristica propia de la raza Duroc. Su curación al natural se extiende durante más de 7 meses, iempre dentro de unas condiciones óptimas de temperatura y humedad. Esto junto a su bajo contenido en sal; hacen de esta paletilla una pieza de sabor exquisito para los paladares más exigentes.

Información Nutricional en gr./ 100 gr. de producto:

Hidratos de carbono…….0,8 gr.

Azúcares…………………….0,4 gr.

Proteinas…………………..21,9 gr.

Grasa saturada……………..6 gr.

Grasa Monoinsaturada…7,2 gr.

Grasa poliinsaturada……1,1 gr.

Grasa total…………………14.3 gr.

Sal……………………………..3.7 gr.

Valor energético 223 kcal/930 KJ

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